Comment préparer des barres-collations faible en glucides au goût Almond Joy avec les amandes Daily Crunch

Réponse rapide

Pour préparer des barres de collation Almond Joy faibles en glucides, mélangez de la noix de coco râpée non sucrée, un édulcorant sans sucre et des amandes Daily Crunch au curcuma et sel de mer pour une touche salée. Pressez le mélange dans un plat, réfrigérez et coupez en barres. Cette recette sans cuisson offre 6 g de protéines par portion et 0 g de sucre ajouté, ce qui en fait une friandise parfaite pour un régime cétogène.

Envie d'une barre chocolatée tout en restant faible en glucides ? Ces barres Almond Joy maison comblent vos envies avec une base de noix de coco, un enrobage de chocolat et un cœur de noix croquant. L'ajout d'amandes Daily Crunch au curcuma et sel de mer apporte un contraste salé qui fait ressortir les saveurs sucrées.

Cette recette sans cuisson est simple, ne nécessite que quelques ingrédients et se prépare en moins de 30 minutes. De plus, elle est riche en protéines et en fibres pour vous rassasier entre les repas.

Pourquoi les amandes Daily Crunch fonctionnent dans les barres de collation

Les amandes Daily Crunch au curcuma et sel de mer apportent un équilibre salé-sucré unique à ces barres. Le sel de mer rehausse la douceur du chocolat, tandis que le curcuma ajoute une subtile note terreuse. Avec 6 g de protéines et 0 g de sucre ajouté par portion, elles sont un choix judicieux pour une collation cétogène.

Le processus de germination signature de 4 jours les rend plus faciles à digérer et peut augmenter la disponibilité des nutriments. Cela signifie que vous tirez davantage de chaque bouchée, sans compromettre le goût.

• Les amandes germées sont moins susceptibles de provoquer des ballonnements.
• La saveur salée se marie bien avec le chocolat noir et la noix de coco.

Ingrédients nécessaires

Pour la base, vous aurez besoin de noix de coco râpée non sucrée, d'un édulcorant faible en glucides comme l'érythritol ou le fruit de moine, d'huile de coco et d'un liant comme du beurre d'amande. Pour la garniture, utilisez des pépites de chocolat sans sucre et une cuillère à café d'huile de coco pour la fonte.

L'ingrédient vedette est un paquet d'amandes Daily Crunch au curcuma et sel de mer. Hachez-les grossièrement pour les répartir dans les barres, ou laissez-les entières pour une texture plus généreuse.

• Utilisez un édulcorant qui se mesure comme le sucre pour garder la bonne texture.
• Si vous préférez une saveur plus douce, remplacez-les par des amandes et pepitas Daily Crunch à l'aneth et cornichon pour une touche acidulée.

Instructions étape par étape

Commencez par tapisser un plat de cuisson de 20x20 cm de papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez la noix de coco râpée, l'édulcorant, l'huile de coco fondue et le beurre d'amande jusqu'à obtenir une consistance homogène. Pressez fermement le mélange dans le plat pour former une couche uniforme.

Saupoudrez les amandes Daily Crunch hachées sur la base de noix de coco et pressez-les délicatement. Faites fondre les pépites de chocolat avec un peu d'huile de coco au micro-ondes ou au bain-marie, puis versez sur le dessus et étalez uniformément.

Réfrigérez pendant au moins 2 heures jusqu'à ce que ce soit ferme. Une fois pris, sortez du plat et coupez en 12 barres. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.

• Assurez-vous que la base est bien tassée pour éviter qu'elle ne s'effrite.
• Pour des coupes plus nettes, utilisez un couteau bien aiguisé et essuyez-le entre chaque tranche.

Étapes pour préparer des barres Almond Joy faibles en glucides

1. Préparez le plat et la base : Tapissez un plat de 20x20 cm de papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée, 1/4 de tasse d'érythritol en poudre, 3 cuillères à soupe d'huile de coco fondue et 2 cuillères à soupe de beurre d'amande jusqu'à obtenir une consistance homogène. Pressez fermement le mélange dans le plat pour créer une couche dense et uniforme.
2. Ajoutez les amandes : Hachez grossièrement 1/2 tasse d'amandes Daily Crunch au curcuma et sel de mer et saupoudrez-les sur la base de noix de coco. Pressez-les délicatement pour qu'elles adhèrent. Ne mélangez pas trop ; vous voulez des morceaux d'amandes distincts pour la texture.
3. Faites fondre et versez le chocolat : Dans un bol allant au micro-ondes, combinez 1 tasse de pépites de chocolat sans sucre et 1 cuillère à café d'huile de coco. Chauffez par intervalles de 30 secondes en remuant jusqu'à ce que ce soit lisse. Versez sur la base et étalez uniformément. Évitez de surchauffer le chocolat ; il doit être juste fondu pour garder un fini brillant.
4. Réfrigérez et coupez : Réfrigérez pendant au moins 2 heures jusqu'à ce que ce soit ferme. Une fois pris, sortez à l'aide du papier sulfurisé et coupez en 12 barres avec un couteau bien aiguisé. Pour des bords nets, essuyez le couteau entre chaque coupe. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

Informations sur le produit

• Amandes Daily Crunch au curcuma et sel de mer - Paquet de 3: 6 g de protéines et 0 g de sucre ajouté Aide à vous rassasier et soutient vos macros cétogènes sans faire grimper la glycémie.
• Hero Tortillas Épinards et herbes : 1 g de glucides nets, 7 g de protéines, 15 g de fibres, 80 calories par portion Une option de wrap faible en glucides polyvalente qui se marie bien avec ces barres de collation pour un repas ou une collation équilibrée.

Ces barres Almond Joy faibles en glucides sont une friandise rapide et satisfaisante qui correspond à votre mode de vie cétogène. L'utilisation d'amandes Daily Crunch ajoute des protéines et un croquant salé, tandis que la méthode sans cuisson garde les choses simples. Savourez-les comme collation ou dessert sans le coup de barre de sucre.