Cách làm bánh mì vòng giòn low-carb với Hero Bagels: Công thức món ăn vặt keto giòn rụm

Trả lời nhanh

Để làm bánh mì tròn chips ít carb, hãy cắt mỏng bánh mì tròn Hero, nêm gia vị và nướng cho đến khi giòn. Món ăn vặt giòn, thân thiện với keto này chỉ có 4g carb ròng mỗi khẩu phần.

Bạn đang thèm thứ gì đó giòn rụm nhưng vẫn giữ chế độ keto? Những chiếc bánh mì tròn chips ít carb này chính là câu trả lời. Được làm từ bánh mì tròn Hero, chúng mang đến độ giòn thỏa mãn như bánh mì tròn chips truyền thống mà không lo nạp quá nhiều carb.

Bánh mì tròn Hero hoàn hảo cho công thức này vì chúng giàu protein và chất xơ, chỉ với 4g carb ròng mỗi chiếc. Thêm vào đó, chúng nướng lên rất đẹp, tạo cho bạn kết cấu vàng óng, giòn tan mà bạn mong đợi từ một món chips tuyệt vời.

Tại sao bánh mì tròn Hero tạo nên món bánh mì tròn chips tuyệt hảo

Bánh mì tròn Hero là lựa chọn thông minh cho món bánh mì tròn chips tự làm. Mỗi chiếc bánh mì tròn chứa 19g protein và 21g chất xơ, giúp bạn no lâu và hài lòng. Chỉ với 4g carb ròng, chúng hoàn toàn phù hợp với lối sống keto.

Kết cấu chắc chắn của những chiếc bánh mì tròn này chịu được việc cắt lát và nướng, tạo ra những miếng chips giòn tan chứ không dễ vỡ. Hơn nữa, chúng có các hương vị như Classic Plain và Everything, vì vậy bạn có thể dễ dàng tùy chỉnh món ăn vặt của mình.

• Chọn Bánh mì tròn Classic Plain để có vị trung tính, hoặc Bánh mì tròn Everything để thêm hương vị.



• Cắt lát mỏng và đều để nướng chín đều.

Nguyên liệu bạn cần

Cho công thức này, bạn cần bánh mì tròn Hero (Classic Plain hoặc Everything), dầu ô liu hoặc bơ đun chảy, và gia vị bạn chọn. Muối, bột tỏi, bột hành, hoặc một chút phô mai Parmesan đều dùng được.

Bánh mì tròn Everything đã có hành tây nướng, tỏi và hạt, vì vậy bạn có thể giữ đơn giản chỉ với một lớp dầu mỏng và một chút muối. Với Classic Plain, hãy sáng tạo với các hỗn hợp gia vị yêu thích của bạn.

• Dùng dao răng cưa để cắt lát sạch sẽ.
• Chuẩn bị sẵn khay nướng và giấy nến.

Hướng dẫn từng bước

Thực hiện theo các bước đơn giản sau để làm bánh mì tròn chips giòn tại nhà. Quá trình này mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 20-25 phút nướng.

Hãy nhớ, chìa khóa để có những miếng chips hoàn hảo là cắt lát đều và không xếp quá dày trên khay nướng. Điều này đảm bảo chúng chín đều và trở nên giòn.

• Làm nóng lò ở 350°F (175°C).
• Cắt bánh mì tròn thành lát mỏng (khoảng 1/8 inch) bằng dao răng cưa.
• Phết nhẹ dầu ô liu lên cả hai mặt của từng lát bánh.
• Nêm gia vị theo ý thích.
• Xếp thành một lớp trên khay nướng có lót giấy nến.
• Nướng trong 10 phút, lật mặt, sau đó nướng thêm 10-15 phút nữa cho đến khi vàng và giòn.
• Để nguội hoàn toàn; chúng sẽ giòn hơn khi nguội.

Các bước thực hiện

1. Cắt bánh mì tròn: Dùng dao răng cưa, cắt mỗi chiếc bánh mì tròn Hero thành các khoanh tròn mỏng, đều, khoảng 1/8 inch. Nếu bánh mì tròn bị đông lạnh, hãy rã đông trong 60 phút trước để dễ cắt hơn. Điểm kiểm tra: Các lát cắt phải đều nhau để đảm bảo nướng chín đều.
2. Nêm gia vị cho các lát bánh: Phết nhẹ dầu ô liu lên cả hai mặt của mỗi lát bánh. Rắc muối và gia vị bạn chọn. Đối với bánh mì tròn Everything, chỉ cần một chút muối là đủ. Lỗi thường gặp: Nêm quá nhiều gia vị có thể lấn át hương vị của bánh mì tròn.
3. Nướng cho đến khi giòn: Xếp các lát bánh thành một lớp trên khay nướng có lót giấy nến. Nướng ở 350°F trong 10 phút, lật mặt, sau đó nướng thêm 10-15 phút cho đến khi vàng và giòn. Để nguội hoàn toàn. Điểm kiểm tra: Bánh chips sẽ giòn hơn khi nguội; đừng nướng quá lửa.

Sản phẩm nổi bật

• Bánh mì tròn Classic Plain: 4g Carb ròng* 0g Đường* 21g Chất xơ* 19g Protein* 130 calo* Protein từ thực vật Dầu ô liu tốt cho tim mạch Hàm lượng chất xơ và protein cao của loại bánh mì tròn này làm cho nó trở thành nền tảng thỏa mãn cho món chips, giúp bạn no lâu hơn.
• Bánh mì tròn Everything: 5g carb ròng*, 17g protein*, 20g chất xơ*, hành tây và tỏi nướng, hạt anh túc và hạt mè Bánh mì tròn Everything có hương vị sẵn, vì vậy bạn chỉ cần nêm thêm tối thiểu để có món chips ngon.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể biến bánh mì tròn Hero thành một món ăn vặt ít carb, ngon miệng phù hợp với lối sống keto của mình. Dù bạn thưởng thức chúng không hoặc với món chấm yêu thích, những chiếc bánh mì tròn chips này chắc chắn sẽ trở thành món ăn vặt được ưa chuộng.